《傳承與創新》地區品牌創新故事

2023.07.22
《傳承與創新》地區品牌創新故事
 
        這次名人講座邀請到嘉義最佳代言人-林佳慧執行長,她是嘉義美食的林聰明沙鍋魚頭第三代。相信沒吃過林聰明產品系列也一定有聽說過,歷經65年在台灣流傳的好味道。
        從阿公開始滔滔不絕開始講到爸媽的故事,就可以知道林佳慧執行長是個不忘本的囝仔,珍惜阿公的好手藝,發揮爸爸的拿手菜,還創立林聰明品牌,把爸爸的名字發揚光大,發展各種週邊商品,並透過電商無遠弗界的擴展市場至台灣每個角落,同時具備強強聯手的整合能力,將自家研發的沙茶醬或是魚鬆與其他品牌聯名,創造雙贏。
        美食不僅保有傳統,也要創新,林佳慧執行長的觀念走得很前面,早就有ESG的概念,包括環境永續,老舊設備更換,員工學習進修...等,本著為員工以及顧客著想的心,做什麼都是甘之如飴,當然這過程也與爸媽觀念衝擊,兩代理念不同自然有摩擦,時間久了,林佳慧執行長自己轉念一套哲學,他提到要先認同父母的品牌,有共識溝通就順暢許多,這是她給其他二代三代接班人的建議。
        在演講中,發現林佳慧執行長很愛嘉義,講述來台北求學的經歷,雖然輕鬆笑話帶過,但是無形中透露著嘉義人的純樸民情,並且有著共好、共榮、共存的想法,結合當地50家業者一起推廣商圈,讓更多人喜歡嘉義想來嘉義。
        感謝~林佳慧執行長來臺師大EMBA校友會分享這些點滴,讓我們都想安排一趟嘉義之旅,認識林佳慧執行長心中最愛的城市-嘉義。